Association des Elèves et Anciens Elèves de l'Ecole Hôtelière
 et de Tourisme de Nice

Lycée Technique d'Hôtellerie et de Tourisme Paul-Augier
 
163, bd René Cassin - 06200 - NICE

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Partenaires

HÔTEL-CLUB 3*
VACANCES BLEUES LE SCRIBE à Nice (06)

AXXIS Nice

AXXIS Nice

Restaurant Pierre Gagnaire à Paris

Avangani Resort Hôtel

Avangani Resort Hôtel

V.Hospitality

Restaurants Crocodile

AXXIS
Intérim recrutement

Avangani Resort Hôtel

In Vino

Auberge du Teillon

AXXIS Interim recrutement

International Services

HÔTEL-CLUB
VACANCES BLEUES LE ROYAL 3* à Nice

Holiday Green

Association ARCADE

Le CLAIR DE LA PLUME***

ARCHIVES

2009

2008 / 2007

 

Annonces Mars/ Février / Janvier 2010

Vous trouverez ici les offres d'emploi que nos amis, élèves et entreprises nous ont gentiment fait parvenir. Nous les prions de bien vouloir nous tenir au courant lorsque ces emplois ne seront plus disponibles et ceci afin de tenir à jour cette page. D'avance nous les remercions.

Robert Delpiano
delpiano@club-internet.fr

HÔTEL-CLUB 3*
VACANCES BLEUES LE SCRIBE à Nice (06)

En plein cœur de la ville
Hôtellerie Loisirs
65 chambres, Restaurant, Bar

1 CUISINIER H/F

Restaurant : 50-120 cvts / jour, Menu double choix et/ou carte, buffets

Fonctions :

" Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et les délais impartis
" Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité
" Prise en charge des commandes
" Gérer les stocks
" Entretenir et ranger le matériel

Profil recherché :

" CAP/ BEP cuisine
" Expérience de 2 ans à un poste similaire
" Sens de l'organisation
" Maîtrise des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP)

Conditions :

" CDI à pourvoir immédiatement - 35h
" Rémunération brute mensuelle : 1750€ -1800€ * 13 mois
" Participation et intéressement selon accords groupe
" Possibilité de logement

Vous pouvez bénéficier des dispositifs facilitant votre installation dans la région (avance Loca Pass, garantie Loca Pass, Mobili Pass,…).

Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation, CV) à :
Vacances Bleues
Service RH
60, Rue St Jacques
13 006 MARSEILLE
recrutement@vacancesbleues.com

Le recrutement se déroulera sur place

Rappel : Tous nos postes sont aussi ouverts aux personnes en situation de handicap

offre du 12/03/2010


AXXIS Nice

recherche

un Chef de Cuisine pour un Hôtel 2* au centre de Nice,

30-50 par service, horaire en coupure sur 35h00 semaine.

Salaire de 1750.00€ sur 13 mois + prime.

Poste en CDI pour le 15 Mars 2010

AXXIS Nice, 179, bd René Cassin - IM. ESPACE AZUR
 06200 NICE
 Tel. : 04 93 83 19 60 / Fax: 04.93.71.82.90
 
axxis-nice-rh@axxisressources.fr

www.jobaxxis.com

Offre du 11/03/2010


AXXIS Nice

recherche

Chef de Partie

Chaud et Froid Gastro et Semi Gastro mission en CDD/ CDD

39h00/semaine, 2 jours de repos consécutifs - Horaires en continu

Salaire 1 850 / 1 950 euros

Second de Cuisine

Semi Gastro mission en CDD/ CDD

39h00/semaine, 2 jours de repos consécutifs - Horaires en continu

Salaire 2 100/2 200 euros

Mission sur Nice

AXXIS Nice, 179, bd René Cassin - IM. ESPACE AZUR
 06200 NICE
 Tel. : 04 93 83 19 60 / Fax: 04.93.71.82.90
 
axxis-nice-rh@axxisressources.fr

www.jobaxxis.com

Offre du 08/03/2010


Restaurant Pierre Gagnaire à Paris

recherche

Poste de chef de rang expérimenté


Merci de bien vouloir nous envoyer votre CV accompagné d’une lettre de motivation à l’adresse suivante : magali@pierregagnaire.com

offre du 03/03/2010


AVANGANI RESORT HOTEL

65, av. du Docteur Picaud - 06150 CANNES LA BOCCA
www.avanganihotelcannes.com

Pour son développement,le Restaurant "Epices & Caramel Terrasse" de l'Avangani Resort Hotel recherche,

1 Maître d'Hôtel / Assistant Directeur de la Restauration - Poste en C.D.I.

Profil souhaité :

- Sachant être autonome
- Anglais obligatoire, seconde langue souhaitée
- Polycompétant : service du petit déjeuner, bar, room service, banquet, évènementiel, restaurant tradionnel

Contact : M. PERTUSA Mario au 04 93 47 63 00

offre du 28 février 2010


AVANGANI RESORT HOTEL

65, av. du Docteur Picaud - 06150 CANNES LA BOCCA
www.avanganihotelcannes.com

Pour son développement,le Restaurant "Epices & Caramel Terrasse" de l'Avangani Resort Hotel recherche,

1 Chef de Cuisine - Poste en C.D.I.

Profil souhaité :

- sachant être autonome
- capacité à produire pour petit déjeuner, banqueting, evenementiel
- connaissance en cuisine semi-gastronomique.

Contact : M. PERTUSA Mario au 04 93 47 63 00

offre du 28 février 2010


V.Hospitality

currently hires staff for the opening of the Beauvallon Property!

We are currently seeking qualified talent for the opening of the Beauvallon property in 2010 (Beach Club complex) and 2011 (Hotel and Spa).

Located in the bay of St Tropez on the French Riviera, the Hotel Beauvallon is a 5 star complex currently under renovation and due to open in 2010/2011. We are actively looking for the following positions for May 2010:

Waiters/Waitresses
 
Bar Waiters
 
Bar tenders
 
Commis Cooks
 
Chef de Partie
 
Hostesses
 
Beach attendants
 
Boutique attendants
 
Restaurant Runners

(all positions require French and English languages)

Experience the thrill of a 5 star hotel opening on the French Riviera!

Food & lodging is provided on-site for all staff members.

To apply, please send your CV + photo + references to:

Mrs Sam Benon at sbenon@vhospitality.net

www.vhospitality.net

offre du 25/02/2010


Notre programme d’ouverture, ces 3 dernières années porte sur 2 restaurants par an, soit la création, par restaurant,

de 1 poste de directeur, 3 postes de directeur-adjoint, et 4 postes de grilladin

André Picca – Promotion Escoffier EH Nice

Recrutement et intégration

80, rue de la Libération
 
59450 SIN LE NOBLE
 FAX 03 27 96 10 06
 
apicca@wanadoo.fr
 www.restaurantscrocodile.fr

offre du 23 février 2010


 

AXXIS
 
Intérim Recrutement

recrute

Comptable Unique

Poste à Nice
Salaire 1900-2100€ sur 13 mois
Expérience Cabinet comptable
CDD puis CDI

AXXIS Nice, 179, bd René Cassin - IM. ESPACE AZUR
 06200 NICE
 Tel. : 04 93 83 19 60 / Fax: 04.93.71.82.90
 
axxis-nice-rh@axxisressources.fr

www.jobaxxis.com

offre du 19 Février 2010


AVANGANI RESORT HOTEL

65, av. du Docteur Picaud - 06150 CANNES LA BOCCA
www.avanganihotelcannes.com

Pour son développement, l'Avangani Resort Hôtel recherche, pour la saison

1 Réceptionniste

Anglais obligatoire, italien souhaité

Poste à pourvoir dès Mars jusqu'a fin Octobre - Possibilité de C.D.I.

Contact : M. GODIN Roger au 04 93 47 63 00

offre du 19 février 2010


IN VINO

2, rue de l'hôtel de Ville
 06300 NICE
linvino@orange.fr

chercher un commis de cuisine en CDI,

salaire : entre 1500 € et 1750 € (suivant saison)

Congés hebdomadaires : samedi midi et dimanche toute la journée

Contact : Christian ou Nathalie LAUDY : 06 18 44 24 33 / 04 93 80 21 64

offre du 9 février 2010


Auberge du Teillon

Hôtel restaurant gastronomique
 Route Napoleon
 La Garde
 04120 CASTELLANE
 Tel.: 04 92 83 60 88 

contact@auberge-teillon.com

cherche un chef de rang fille ou garçon du 16 mars au 15 novembre nourri et logé

offre du 6 février 2010


AXXIS
 
Intérim Recrutement

recrute

Réceptionniste Hôtel

Poste Nice Centre

expérience significative

salaire 1 625, 00 euros

Mission en intérim de longue durée

AXXIS Nice, 179, bd René Cassin - IM. ESPACE AZUR
 06200 NICE
 Tel. : 04 93 83 19 60 / Fax: 04.93.71.82.90
 
axxis-nice-rh@axxisressources.fr

www.jobaxxis.com

offre du 4 février 2010


International Services

est une agence qui représente en France plusieurs compagnies de croisières ainsi que les parcs Walt Disney World en Floride.

Le restaurant « Chefs de France » est une concession positionnée sur le Pavillon Français du parc EPCOT à Walt Disney World en Floride qui propose aux visiteurs de découvrir les traditions culinaires françaises.

Deux fois par an, ce restaurant appartenant au Groupe Bocuse, recherche des jeunes souhaitant travailler un an à l’étranger, dans le but d’exporter et de développer leur savoir-faire. Ceux-ci se voient attribuer le statut de Représentant Culturel et bénéficient par conséquent d’un visa particulier.

Les principaux postes proposés sont des postes en tant que

Serveurs/Serveuses ( voir offre)

Hôtes/Hôtesses en Boulangerie Pâtisserie (Voir offre)

Commis Pâtissiers (voir offre)

Pour participer à l'une de nos sélections, les candidats doivent :

- Avoir au minimum 18 ans ;

- Etre disponible 12 mois (prochains départs entre Juillet et Décembre 2010);

- Avoir un assez bon niveau d'Anglais;

- Avoir un caractère dynamique et le sens du service

Nos prochaines sélections concernant ce programme auront lieu à Lyon les 30 et 31 Mars, pour des départs qui s’effectueront entre Juillet et Décembre.

Pour plus d’informations, contacter :

Emilie FREDONIE
International Services
Tel = +33 2 97 84 11 14
Fax = +33 2 97 84 04 22
email = emilie@internationalservices.fr

ou visitez notre site : www.internationalservices.fr

Nous vous invitons également à regarder la présentation vidéo du restaurant « Chefs de France » en cliquant sur le lien suivant :

http://www.internationalservices.fr/chef_de_france.php

Les candidatures complètes (CV + Photo) doivent nous être adressées par email : jobs@internationalservices.fr

offre du 1 février 2010


HÔTEL-CLUB
VACANCES BLEUES LE ROYAL 3* à Nice (06)

Sur la Promenade des Anglais
Hôtellerie Loisirs et Séminaires
140 Chambres, Restaurant, Bar, Terrasse, 2 Salles de réunion

1 GOUVERNANTE (H/F)

Fonctions :

" Organiser et coordonner les activités du personnel des étages
" Encadrer une équipe de 12 personnes
" Assurer et participer à l'entretien des chambres et des parties communes
" Vérifier la propreté des chambres et des parties communes
" Planifier et participer aux travaux d'entretien non courants
" Gérer les relations avec les prestataires externes (blanchisserie…) et les stocks

Profil recherché :

" Expérience requise de 5 ans à un poste similaire et sur la même catégorie d'hôtel
" Qualités managériales, très bon relationnel
" Regard hôtelier et sens du détail
" Excellente présentation

Conditions :

" CDI à pourvoir immédiatement - 35h
" Rémunération brute annuelle sur 13 mois : 24 400   (variable incluse)
" Participation et intéressement selon accords groupe
" Possibilité de logement pendant la période d'essai

Vous pouvez bénéficier des dispositifs facilitant votre installation dans la région (avance Loca Pass, garantie Loca Pass, Mobili Pass,…).

Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation, CV) à :
Vacances Bleues
Service RH
655 Avenue René Descartes - Parc de la Duranne
13100 Aix-en-Provence
recrutement@vacancesbleues.com

Le recrutement se déroulera sur place

Tous nos postes sont ouverts aux candidatures des travailleurs handicapés

Offre du 19/01/2010


Holiday Green

Route de Bagnols en Foret
 
83600 Fréjus
 Tel.:
04.94.19.88.30

Restaurant Holiday Green à Fréjus cherche pour sa saison d’été Avril/septembre (h/f)

Chef de cuisine, commis de cuisine, et serveurs motivés, dynamiques, expérience nécessaire, niveau BTH

Envoyer CV à : Rousseaux Annabelle

offre du 14/01/2010


Association ARCADE - Association pour la Reconversion des CAdres et non cadres Demandeurs d'Emploi

Recherche pour un de ses clients dans les Alpes Maritimes (06):

1 Responsable d'Exploitation de Restauration

Voir Offre

Offre du 14/01/2010


Le CLAIR DE LA PLUME***

à Grignan (Drôme Provençale), membre des « Châteaux et Hôtels de Collection », Salon de thé & Restaurant d’été Bio

cherche CHEF DE PARTIE Expérimenté(e)

Contrat CDD Evolutif CDI, base 39h/semaine, 2j de repos consécutifs. Poste à responsabilité, bonnes connaissances pâtisserie requises.

Equipe jeune et dynamique.

Contacter : direction@clairplume.com

offre du 12/01/2010


Le TESE est un service gratuit, géré par l'U.R.S.A.F.F., qui s’adresse à toute entreprise située en France métropolitaine relevant du régime général.
Sont concernées les entreprises de 9 salariés au plus, ou celles qui, quel que soit leur effectif, emploient des salariés occasionnels.

Il permet :

· pour les entreprises de 9 salariés maximum : de déclarer l’ensemble de leurs salariés, que soit leur type de contrat de travail (CDI, CDD, temps plein ou temps partiel …)
· pour les entreprises de plus de 9 salariés : de déclarer uniquement les salariés occasionnels (en CDI ou en CDD, qui feront au plus 700 heures ou 100 jours, consécutifs ou non, par année civile).


Ce dispositif permet de simplifier les formalités administratives liées aux déclarations d'embauche de vos futurs salariés et à l'établissement de leurs fiches de paye, ainsi que leurs déclarations sociales.

Pour plus de renseignements, cliquer ici


Journal des Palaces

Portail de l'Hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique


“Improving your chances in an economic crisis”


It is no secret that the current economic crisis may change the way companies recruit qualified staff. So as a candidate, what can your alumnis and graduates do to improve their chances of finding work? We offer you 5 steps which they may find useful in their search.


Be organized - Schedule time to research the current job market, obtain the contact information of prospective employers, respond to adverts.


Be adaptable
- With so many out of work, you must be adaptable in order to increase your chances of finding work. You may need to be content with finding employment that is less than ideal. The idea is to adapt to what employers need at the present time and then progress from there on.


Produce an effective resume
- An effective resume is a valuable asset. Not only does it tell a prospective employer who you are but what you have accomplished and why they will benefit from hiring you. If you do not know how to write a resume, take advantage of the abundance of information online dedicated to this subject.


Prepare well for interviews - When answering questions, be honest and concise. Avoid being overly critical of your past employment. Be enthusiastic about the job. Concentrate on what the employer needs from you, and what you have to offer.


Access the hidden job market – This is where we can help you the most, hence considerably enhancing your chances of visibility! With V.Hospitality’s extensive client database, your resume will be advertised on a global level, not just locally or to a few selected potential employers. By registering on our candidate database on our site www.vhospitality.net, your resume will be accessible by more than 35 company-owned recruitment centers worldwide, each one of them looking for qualified talents for hotels, resorts, cruise vessels and private yachts. Applicants on the V.Hospitality site ensure that their CVs are available to more than 400 staff members located in 35 recruitment centers and involved in recruitment activities within the V.Hospitality and its parent V.Ships. These extensive recruitment capabilities are available and just a click away….

We are always on the look-out for exceptional talent!

Bertrand Petyt – bpetyt@vhospitality.net

V.Hospitality, “Aigue Marine”, 24 Av. De Fontvieille, MC 98013 Monaco Cedex T : +377 92 05 10 60 F : +377 92 05 10 75 E : info@vhospitality.net


S.O.S. EXTRA

contacter Philippe 06 19 89 31 60

www.sos-extra.com


NOUVEAU PORTAIL D´EMPLOI

Turijobs.com

Portail d’emploi sur Internet spécialisé dans le secteur du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Nous sommes l’intermédiaire entre les entreprises du secteur à la recherche de personnel qualifié et les candidats qui souhaitent trouver un emploi correspondant au plus près à leurs compétences et exigences.


www.monstaff.com

Un tout nouveau portail emploi formation exclusivement dédié à l’hôtellerie restauration tourisme.

Un outil multimédia résolument novateur qui permet de communiquer en valorisant les emplois grâce à des annonces de haute qualité, des liens utiles, des passerelles avec la formation.

Côté candidats, nous innovons avec le CV vidéo et la base de données « métiers très recherchés » (cv avec salaire souhaité afin de clarifier l’offre et la demande)

Très bientôt le visio recrutement, c'est-à-dire des RV virtuels faciles à réaliser afin que les candidats soient en contact aves les recruteurs avant de devoir se déplacer.

Cette solution peut s’appliquer également à la formation (e-learning) dans certains cas précis où les stagiaires et animateurs travaillent sur de la gestion, de la législation… par exemple.

Enfin, pour les associations, écoles et lycées, Monstaff met à disposition des espaces de communication gratuitement.