Association des Elèves et Anciens Elèves de l'Ecole Hôtelière
 et de Tourisme de Nice

Lycée Technique d'Hôtellerie et de Tourisme Paul-Augier
 163, bd René Cassin - 06200 - NICE

Nice, le 13 janvier 2010

Monsieur le Proviseur,

Madame la Présidente de l'Amicale du personnel,
Monsieur le Présidents de l'association des Parents d'Elèves, permettez-moi de prendre la parole au nom des trois associations car nous partageons les mêmes objectifs.

Mesdames et Messieurs les hôteliers, restaurateurs et professionnels du tourisme,

Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs, Professeurs, Anciens Elèves et Elèves,

Merci de votre présence à cette Galette des Rois qui nous permet de nous réunir en ce début d'année 2010.

Tout d'abord je vous remercie de votre soutien et vous souhaite une excellente année 2010 : tous mes vœux de succès et de bonheur pour vous et vos familles et pour la réalisation de vos projets tant professionnels que privés.

Depuis 1931, année de sa création, notre association poursuit un quadruple rôle :

participer à la défense et à la promotion du métier et de son enseignement, aider au placement, être une Amicale, qui permet à chacun de retrouver ses camarades de promotion et d'École et offrir un lieu de convivialité à ceux qui sont fiers de partager la même formation. Promouvoir la ville de Nice, sa gastronomie et son Tourisme.

Notre Association est membre de l'Unions Nationale des Anciens Elèves d'Ecoles Hôtelières pour étendre ce réseau de solidarité.

De nouveaux projets, de multiples actions sont en cours de réalisation qui, je l'espère, sauront répondre à vos attentes.

Afin de donner tout son sens aux actions entreprises, notre équipe s'est soudée autour d'une volonté commune : faire vivre plus intensément votre association, propager un rayonnement capable d'atteindre les camarades, de toutes les générations, proches et lointaines, donner à notre école et à son enseignement tout l'éclat qu'ils méritent.

Pour cela, nous avons besoin de toutes les forces vives de notre réseau, afin que notre volonté d'échanges et de concertation aboutisse à un résultat dont nous puissions être fiers. Pour notre École, chères Anciennes, chers Anciens, chers Élèves, ayez de l'ambition !!

Pour 2010, nous vous promettons : de la vie, de l'animation, des retrouvailles, de l'amitié.

Agecotel : du Dimanche 31 janvier au jeudi 4 février

Le salon AGECOTEL est l'occasion d'une rencontre amicale avec les Élèves, les Anciens Élèves de Nice, les Professionnels. Sur notre stand, on pourra trouver les informations sur les objectifs de l'Association, un accueil convivial autour d'un pot, une Exposition-photos sur l'École, une Exposition de livres écrits par les Anciens Élèves et des professeurs de l'École. Signature par les auteurs.

Cette année, nous désirons mettre en valeur notre École avec le projet "École de l'Excellence" qui comporte plusieurs actions :

Célébrer les Anciens :

- faire poser, en association avec la municipalité de Nice, une plaque commémorative au 144, rue de France qui continue, pour grand nombre de nos adhérents, à constituer un repère affectif niçois.

- Le " Carnet de Souvenirs et de Voyages " des Anciens Élèves publié par l'Association illustre cette nécessité et situe l'établissement d'aujourd'hui dans une histoire locale bientôt centenaire

- Animation de deux colloques correspondant aux attentes sociétales

Dimanche 31 janvier " Alimentation, Santé et Environnement ". Le but de ce colloque sera de faire le point sur les avantages du BIO en terme de développement durable. Coordinateur : Jean Montagard

Mardi 2 février : " Les attentes en alimentation BIO en restauration collective. Le but de ce colloque sera de faire le point sur comment la restauration collective a pu prendre en compte ces obligations pour ce qui concerne la restauration scolaire. Il s'intéressera au travers de nombreux témoignages à dégager les freins et opportunités pour l'émergence d'une réelle pratique sociale en la matière. Modérateur : Christian Felter.

Vendredi 26 mars : Baptême de promotion + grande soirée de gala.
Samedi 24 Avril : Repas de la Promotion 2000
Jeudi 24 juin : Remise des prix aux meilleurs élèves.
Samedi 25 septembre : Repas de la promotion 1999
Jeudi 14 octobre : Bar de rentrée

Nous désirons associer à ces événements les sections Tourisme, Greta, et C.F.A. qui font partie de la même famille et qui forment les futurs responsables de notre profession aux mille métiers.

Nous sommes heureux de vous accueillir et de fêter ensemble cette nouvelle année.

Bonne année à tous et à notre Ecole !

Robert Delpiano
Président