Elèves
et Etudiants du Lycée Hôtelier et de Tourisme de Nice "Paul
Augier", voici une page dédié complètement
à vous !
Vous y trouverez les informations de votre Lycée, des informations
utiles pour poursuivre vos études, des Sites pour vous aider
à réussir vos examens, des informations vous interessant.
N'hésitez
pas à nous faire part de vos commentaires et de vos souhaits
en nous adressant un mail.
Ce concours de Cuisine, Pâtisserie et Bar-Sommellerie
organisé par le Lycée des Métiers de
l’Hôtellerie et du Tourisme de Grenoble a pour but de
soutenir les formations des métiers de la
restauration, de permettre aux élèves des lycées
hôteliers participants de faciliter leur accès
au
monde professionnel et enfin de favoriser et développer
les échanges entre établissements
scolaires.
Ouvert à tous les élèves et étudiants
des lycées hôteliers d’enseignement professionnel
et technologique public ou privé sous contrat Français
Le Concours Général a pour fonction de distinguer
les meilleurs élèves ou apprentis et de valoriser
leurs travaux. Il évalue les candidats sur des sujets conformes
aux programmes officiels, mais dans le cadre d’épreuves
plus exigeantes et plus longues que l’examen du baccalauréat.
Pour élèves de Terminale Baccalauréat
Contact : M. GRAVELLE Jean-Paul
Le concours a pour but de transmettre aux prochaines générations
la passion d’un café de qualité afin que celui-ci
ne soit plus une boisson ordinaire auprès des jeunes,
mais surtout auprès des professionnels du secteur CHR.
sont admis à participer les élèves
en cours d’études de tous les établissements hôteliers
d’enseignement public, privés et CFA hôtelier.
(Avec l’autorisation du proviseur et accompagné d’un
professeur).
Les Epreuves concernent tous les secteurs de la
restauration, et correspondent à des réalités
de terrain. Seuls les candidats issus de BTS sont autorisés
à participer. Nous avons créé un équilibre
entre la réflexion et l'organisation, la théorie
et la technique, les épreuves écrites et orales,
l'enseignement général et la technique de restauration.
L'Association Maître Chiquart a créé le concours
de cuisine Maître Chiquart en 1997 pour encourager de jeunes
talents ayant l'étoffe de futurs grands chefs. Elle souhaite
également faire découvrir un patrimoine culinaire
européen, source d'inspiration pour des gens créatifs.
Ce concours de Cuisine, Pâtisserie et Bar-Sommellerie
organisé par le Lycée des Métiers de
l’Hôtellerie et du Tourisme de Grenoble a pour but de
soutenir les formations des métiers de la
restauration, de permettre aux élèves des lycées
hôteliers participants de faciliter leur accès
au
monde professionnel et enfin de favoriser et développer
les échanges entre établissements
scolaires.
Ouvert à tous les élèves et étudiants
des lycées hôteliers d’enseignement professionnel
et technologique public ou privé sous contrat Français
Le concours a pour but de transmettre aux prochaines générations
la passion d’un café de qualité afin que celui-ci
ne soit plus une boisson ordinaire auprès des jeunes, mais
surtout auprès des professionnels du secteur CHR.
sont admis à participer les élèves en
cours d’études de tous les établissements hôteliers
d’enseignement public, privés et CFA hôtelier.
(Avec l’autorisation du proviseur et accompagné d’un professeur).
Ce concours s'adresse à toutes les personnes qui suivent
une Formation professionnelle sanctionnée en fin de parcours
par un diplôme de niveau V, soit dans un LEP, soit par
la voie de l'apprentissage, CFA ou dans un Lycée Professionnel
Privé.
II est ouvert à ceux qui ont le goût de l'épreuve
et de l'initiative, du travail bien fait, de l'investissement
personnel pour progresser et développer leur attachement
à leur métier.
Créé en 1996, le Trophée
de Cuisine et Service a été imaginé avec
le souhait de retrouver chaque année autour et dans la
compétition :
- une équipe dans les équipes : 36 apprentis qui
pendant 36 heures vont se mesurer mais aussi se connaître
et finir par former un goupe, une équipe.
- un esprit : de retour dans leus régions, les résultats
sont toujours là, mais accompagnés de la fierté
du travail bien fait. Oubliée la petite erreur ! Que le
souvenir de 36 heures de moments forts, de rencontres et d'échanges.
Contact :Mme VERANY Nicole
Les Sujets d'Examens
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