A l'occasion
du 90e anniversaire de notre Ecole (la plus ancienne de France) et du
75e anniversaire de notre Association (la plus ancienne de France, aussi),
nous avons décidé d'éditer un ouvrage retraçant
quelques belles pages de ces années.
Nous avons demandé à
chacun de nous faire partager son meilleur souvenir en tant qu'élève
et son meilleur souvenir en tant que professionnel. Tout cela est naturellement
très subjectif mais offre une diversité de point de vue,
de témoignages et montre la variété des personnalités
et des parcours.
Nous en avons profité
aussi pour présenter l'histoire de notre Ecole au gré de
ses mutations géographiques (3 lieux) et pédagogiques.
Cette année est donc
paru " Le
carnet de souvenirs et de voyages " d'Anciens élèves
de notre Ecole dont nous pouvons être fier. Plus de 70 témoignages
d'Anciens Elèves de 1935 à nos jours. Quelques photos historiques,
aussi.
L'ensemble de 140 pages, riche,
émouvant, chaleureux et teinté d'humour est vendu au prix
de 12 euros.
Il est possible de se le procurer
au Lycée hôtelier Paul Augier (contact : Thierry Lautard
06.18.48.76.56) ou autrement par envoi (+ 6 euros de frais de port).
Le mot du Proviseur,
..... 1
Editorial ...... ...3
Historique de L'Ecole Hôtelière de
Nice .............. 8
Les directeurs de l'Ecole depuis sa création . .......17
Présentation de l'Association ..... 18
Membres du Conseil d'Administration ....... .20
Parrains des Promotions sortantes ...... . 22
Souvenirs des Parrains
Jean-Claude IRONDELLE........................................... .23
Pierre GOUIRAND ......................... . .27
Joseph MORA ..... 31
Gabriel OSEE ..... .. .34
Jean-François ISSAUTIER ..... ..38
Jean BADRUTT ..... .40
Philippe FAURE-BRAC ..... . ...44
Bernard LAMBERT ..... ..48
Jacques FAIZANT .... ..51
Dominique CHARPENTIER .... ....55
Serge FERRAND .... . ..57
Jean-Louis BOTTIGLIERO ...... 59
Jean-Paul CORDERO ...... ..63
Alain LLORCA ..... .. .68
Michel ROSTANG ..... .. .73
Robert MOLINARI ..... .. ..77
Christian PLUMAIL ..... . 78
Eric ACETO .... ..81
Stéphane LELIEVRE ..... .83
Jean MONTAGARD ..... .87
Michel TOURNIAIRE ...... . 95
