Association des Elèves et Anciens Elèves de l'Ecole Hôtelière  et de Tourisme de Nice Lycée Technique d'Hôtellerie et de Tourisme Paul-Augier  163, bd René Cassin - 06200 - NICE

Gala des Personnels 2009

le Jeudi 17 décembre 2009 à 20 h 00 au restaurant "Baie des Anges"

Le thème choisi : le cinéma

Le jeudi 17 décembre 2009 a eu lieu le traditionnel dîner de gala pour le corps enseignant et le personnel du Lycée Hôtelier et de Tourisme Paul Augier. Des chansons, des danses, des sketchs, de la chaleur, de la bonne humeur ont été proposé durant toute la soirée.

Menu

Mise en bouche gourmande

Brioche de foie gras aux morilles sauce porto

Quenelles de brochet en godiveau sauce Nantua

Aiguillette baronne braisée "vieille mode"

Pommes Anna et flan de céleri aux cèpes

Timbale Elysée

Le menu a été entièrement executé par les Elèves et leur Professeurs

Robert Delpiano, président et Sabine Parienty, présidente BDE (adorable Maryline)

Albin Lauthelier, Professeur et Membre du C.A. avec Sabien Parienty - Thierry Lautard, Secrétaire général et Sabine Parienty

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

photo à gauche : M. Jean-Paul Gravelle entouré par les Elèves - Photo à droite M. Albin Lauthelier et M. Philippe Char animent la soirée

photo à gauche : deux élèves se produisent sur scène ; photo à droite : Thierry Lautard, Secrétaire général ; Nino D'Inca ; Françoise Fogliati, trésorière et Robert Candat, Vice-Président - à droite un élève charme le public

Mlle Magali Fabre et M. Thierry Lautard

Gala 2008