Un livre retrace les 90 ans de l’école hôtelière de Nice lundi 19 mai 2008
L’Association des élèves et anciens élèves de l’école hôtelière et de Tourisme de Nice publie un livre retraçant l’histoire de l’établissement et regroupant le témoignage de nombreux élèves. Celle-ci a demandé à 70 anciens membres de l’établissement de faire partager son meilleur souvenir en tant qu’élève et son meilleur souvenir en tant que professionnel. “Tout cela est naturellement très subjectif mais offre une diversité de point de vue, de témoignages et montre la variété des personnalités et des parcours”, souligne les responsables de l’association. La publication du livre de 140 pages, intitulé ‘Le carnet de souvenirs et de voyages’, intervient au moment du 90e anniversaire de l’école hôtelière et de tourisme de Nice (la plus ancienne de France) et du 75e anniversaire de l’association, elle aussi la plus ancienne. Le livre est en vente (12 euros) au lycée hôtelier Paul Augier (Thierry Lautard 06 18 48 76 56) ou par envoi (+ 6 euros de frais de port). La commande peut se faire sur le site : anciens-ecole-hoteliere-nice.org    zzz76v zzz68v zzz82