Les 13 desserts du pays niçois
au Lycée hôtelier et de tourisme Paul-Augier
Mardi 14 décembre à 17 heures

Restaurant "La Baie des Anges"

Diaporama de photos

 

 

Les étudiants de 1AGTL animent une manifestation culturelle dégustative sur le thème des Treize Desserts de Noël, avec le concours de plusieurs classes d'hôtellerie.Manifestation ouverte :

• sur inscription préalable : à tous les membres de la communauté éducative et administrative du Lycée (élèves, étudiants, personnels) et aux membres de l'Association des Anciens Elèves de l'Ecole Hôtelière de Nice.

• sur invitation et demande de confirmation : aux chefs d'établissement de collèges et lycées de la région et aux membres du bureau d'associations de résidents étrangers sur la Côte d'Azur.Contexte :

· Nice et la PACA, première région touristique de France, largement ouverte sur une clientèle internationale, et qui n’en préserve pas moins ses traditions.· Paul Augier :

- un lycée qui accueille des élèves et étudiants venus d’horizons géographiques, scolaires et socioprofessionnels différents - un lycée à promouvoir auprès de publics variés par des stratégies de communication innovantes.

Objectifs :

· Fédérer les deux pôles du Lycée Paul Augier, Hôtellerie et Tourisme, autour d'un événement culturel avant les vacances de Noël
· Proposer à nos étudiants de Tourisme - cours de Guide Interprète Régional (GIR)- et d’Hôtellerie-Restauration, par le biais de pédagogies transversales, de mettre leurs compétences au service de l’organisation et de l’animation d’un événement culturel et gastronomique

· Promouvoir les formations du lycée, et plus particulièrement le BTS Tourisme, auprès des chefs d’établissement du bassin ; préparer par cette manifestation conviviale nos futures opérations de communication en vue du recrutement.

· Activer la communication internationale de nos différentes sections auprès de représentants de communautés étrangères résidant sur la Côte d’Azur, friandes de traditions locales.

· Entretenir une visibilité médiatique dans la presse professionnelle par l'intermédiaire d'encarts pour annoncer l'évènement dès novembre, puis en rendant compte début 2011.

Professeurs organisateurs :

Isabelle DUNEAU (Arts Appliqués, Patrimoine, GIR)
Marianne LE BRIS (Histoire et Géographie, GIR)
Françoise PINNELLI (Culture générale et communication, GIR)

Organisation administrative et coordination pédagogique :

Francis KOLB, Proviseur du lycée Paul Augier
Odile DESJARDINS, chef des travaux Tourisme
Jean-Paul GRAVELLE, chef des travaux Hôtellerie
Michel DUHAMEL, adjoint chef des travaux Hôtellerie