Conseil d'Administration
et Repas de fin d'Année : 25
juin 2009
Le jeudi 25 juin notre dernier Conseil
d'Administration de cette année scolaire s'est tenu à
l'Hôtel Amangani à Cannes.
A cette occasion, et de façon traditionnelle,
un repas annuel est organisé chez l'un de nos Anciens Elèves.
Cette année Mario Pertusa,
Ancien de 79, nous a accueillis au Restaurant Epices
et Caramel, à l'Hôtel
Amangani Resort, 65, avenue du docteur Picaud - 06150
Cannes - Tel. : 04 93 47 63 00.
Anciens Elèves, et aussi élèves
actuels de notre Ecole, nous nous sommes fixés un triple
rôle :
- participer à la défense et à la promotion
du métier et de son enseignement
- aider au placement
- être une Amicale qui permet à chacun de retrouver
ses camarades de promotion et d'Ecole et offrir un lieu de
convivialité à ceux qui sont fiers de partager
la même formation.
Afin de faciliter les contacts entre
les Anciens, les Elèves actuels, les Professionnels
et les Professeurs de notre prestigieuse école, de
nombreuses manifestations seront organisées tout au
long de l'année 2009 qui s'annonce prometteuse.
Notre site internent connaît désormais
une bonne fréquentation et s'est enrichi de pages et
de liens nouveaux destinés à la réalisation
de contacts et d'échanges avec tous les Anciens, proches
et lointains. Notre site comporte également une page
consacrée aux offres d'emploi.
Un grand merci à toute l'équipe
qui m'entoure, à tous ceux qui donnent de leur temps
et de leur savoir-faire.
Notre association vit !!
Vous pouvez la renforcer en nous rejoignant
!!
Robert
Delpiano Président
Monsieur Rudy Salles
remettra le 3 juillet à 18 h 30, la médaille
d'or du Tourisme à Monsieur Yves Léglise,
ancien élève du Lycée.
La Médaille du Tourisme est destinée
à récompenser les personnes qui, par leur contribution
bénévole ou leur valeur professionnelle, ainsi que
par la durée et la qualité des services rendus, ont
efficacement contribué au développement du tourisme
et des activités qui s'y rattachent, soit par leur activité
professionnelle en France et à l'étranger, soit par
leur action au service des associations et organisations spécialisées
en ce domaine.
Elle comprend trois échelons : bronze,
argent et Or.
Monsieur Léglise est un "ancien"
de l'Ecole Hôtelière et de Tourisme de Nice. Après
une carrière professionnelle de 25 ans dans le Tourisme comme
agent de voyages, il enseigne en section tourisme au lycée
Giocante de Casabianca à Bastia mais habite Nice.
Il s'implique dans plusieurs associations telles
que la Fédérations Française des Techniciens
et Scientifiques du Tourisme (FFTST) dont il est administrateur,
et l'Association nationale Tourisme et Handicaps (ATH)
La médaille,
décernée par le Ministre du tourisme, récompense
l'action de Monsieur Léglise
au sein de ces associations mais aussi pour la conduite de trois
projets scolaires européens sur le thème du tourisme
durable. La cérémonie se déroulera à
l'Office du Tourisme de Nice, 5 promenade des Anglais à 18
h 30, et sera suivie d'un cocktail.
Pablo Picasso : Mère
et enfant 1921/22
Nouvelle rubrique consacrée
aux traditions du mois illustrées par des poèmes,
citations, musique, peinture, films, vidéos. Un voyage sur
le web à la recherche de ce qui fait partie de notre patrimoine
culturel
cliquer
ci-dessous pour voir page
Jusqu'à présent, le règlement
relatif aux pratiques nologiques (OCM) interdisait le coupage
des vins blancs et rouges. Or, dans le cadre de la révision
de ces textes cette disposition a été éliminée,
ouvrant la possibilité de mélanger blancs et rouges
pour obtenir un vin de couleur rosé.
Le Conseil des vins de Provence, les syndicats d'appellation et
de vins de pays, les fédérations de métiers,
la chambre d'agriculture, la FDSEA et les Jeunes Agriculteurs se
regroupent aujourd'hui autour d'une signature commune "
couper n'est pas rosé " : un logo a été
créé.
Un site internet
: " coupernestpasrose.com " a été mis en
place, en particulier pour véhiculer une pétition,
mais également pour donner toutes informations utiles sur
ce dossier.
En
ces périodes incertaines et troublées, chacun peut
être tenté de se replier sur lui-même alors même
quil nous faut montrer la force de laction collective
face à un individualisme de plus en pus présent.
Solidarité
entre les hommes et les femmes de tout âge, de toutes conditions
et cest ce que nous réussissons à faire dans
notre Association dans votre Association.
Parmi
nos Anciens, nous trouvons des Anciens occupant des postes parmi
les plus prestigieux et dautres des emplois plus modestes,
des Anciens vraiment Anciens et dautres tout fraîchement
sortis de lEcole, des gens du Sud et des gens du Nord,
Bref, la vie.
Et
chacun peut donner un coup de pouce à lautre, porter
témoignage quà plusieurs nous pouvons faire
plus que tout seul, aide à trouver un emploi, sortir de lisolement
celui que la vie a marqué, offrir des occasions de rencontre
conviviale, mettre en valeur notre Ecole et nos métiers.
Ce
nest pas rien davoir partagé la même passion,
davoir reçu la même formation, davoir en
tête les mêmes souvenirs, les mêmes odeurs, les
mêmes professeurs avec leurs « tics » et leur
qualité.
«
Tu te rappelles . ». Ce nest pas de la nostalgie
sentant la poussière, cest ce qui nous a fait devenir
ce que nous sommes.
Bien
à vous en ces jours ensoleillés.
Thierry
Lautard
Secrétaire général
Carnet
rose
Le
Mercredi 14 janvier à 17 heures
a
eu lieu au Lycée hôtelier Paul-Augier, notre traditionnelle
Galette des Rois et la présentation
des Vux, manifestation réalisée en collaboration
avec l'Amicale du Personnel et l'Association des Parents d'Elèves
Repas caritatif au
Lycée Paul Augier, Hôtellerie/Tourisme
le
16 janvier 2009
Le
Bureau des Etudiants a organisé pour la seconde année
un repas caritatif en faveur des enfants des Hôpitaux de Nice
Dîner
de gala pour le corps enseignant et le personnel
le
jeudi 18 décembre
Photos,
menu et Souvenirs de Jean Montagard
le
Mardi 14 Octobre 2008 à 17 h 30
a
eu lieu notre traditionnel " Bar de rentrée "
au restaurant " Baie des Anges " du Lycée Hôtelier
et de Tourisme de Nice Paul Augier
Cette
manifestation à laquelle ont participé environ 160
convives, a été l'occasion d'une rencontre amicale,
gourmande et dégustative entre les Anciens Elèves
de toutes promotions, les Elèves actuels, les Parents d'élèves,
les Professionnels, les Enseignants et le Personnel.
le thème
retenu a été
« whisky et chocolat »
VOTRE
HISTOIRE NOUS INTERESSE …..
Appel
à vos connaissances
Chère ancienne,
Cher Ancien,
Voilà
90 ans que notre école forme des professionnels de lhôtellerie
et de la restauration.
Un grand nombre
ont atteint l'excellence et ont été primés
dune manière ou dune autre (MOF, Macarons Michelin,
concours de sommellerie, ), décorés (Légion
dHonneur, Ordre National du Mérite, ) ou ont
écrit un livre.
Nous serions
heureux de les recenser afin de les mettre à l'honneur.
Nous vous serions
reconnaissants de bien vouloir nous indiquer les noms et adresses
des Anciens que vous connaissez - à titre personnel, professionnel
ou par la presse - qui mériteraient de figurer sur notre
liste.
Merci aussi de
nous préciser l'année d'obtention de leur titre ou
récompense et, éventuellement, leur adresse Internet
ou leur site, si vous en avez connaissance.
Nous vous remercions
de votre précieuse aide et sommes pressés de vous
lire !
Nous vous prions
dagréer, chère Ancienne, cher Ancien, lexpression
de nos sentiments amicaux.
Robert Delpiano, Thierry Lautard,
Françoise Fogliati